"ଅଣ-ସମ୍ପର୍କ ବ୍ୟାଚ୍ ଚିହ୍ନଟକରଣ, ସୂଚନା ଚିହ୍ନଟକରଣ ଏବଂ ଦୃଢ଼ ନକଲି ବିରୋଧୀ" ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ, RFID ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଔଷଧ ସୁରକ୍ଷା ପରିଚାଳନାରେ ଉତ୍ପାଦନ ଠାରୁ ବ୍ୟବହାର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମଗ୍ର ଶୃଙ୍ଖଳାର ସ୍ୱଚ୍ଛ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହାସଲ କରିଛି, ପାରମ୍ପରିକ ପରିଚାଳନାରେ "କମ୍ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ଦକ୍ଷତା, କଷ୍ଟକର ନକଲି ବିରୋଧୀ ଏବଂ ପଛୁଆ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ" ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସମାଧାନ କରିଛି।
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପରିଚାଳନାରେ RFIDର ପ୍ରୟୋଗ
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପରିଚାଳନାର ମୂଳ ଆବଶ୍ୟକତା ହେଉଛି "ପୂର୍ଣ୍ଣ-ଶୃଙ୍ଖଳ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି (ଉତ୍ସରୁ ଟେବୁଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ)", "ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍ଥିତି ମନିଟରିଂ (ଯେପରିକି ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା)", ଏବଂ "ନକଲି-ପ୍ରତିରୋଧ"। RFID ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଟ୍ୟାଗ୍ ଏବଂ ସିଷ୍ଟମର ସହଯୋଗ ମାଧ୍ୟମରେ ସଠିକ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହାସଲ କରେ:
1. ପୂର୍ଣ୍ଣ-ଶୃଙ୍ଖଳା ଟ୍ରେସେବିଲିଟି: ରୋପଣ/ପ୍ରଜନନ ଠାରୁ ଖୁଚୁରା ଚାଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦୃଶ୍ୟ ଟ୍ରାକିଂ
(୧) ରୋପଣ/ପ୍ରଜନନ ଲିଙ୍କ୍
ପଶୁପାଳନ (ଯେପରିକି ଗାଈ ଏବଂ ମେଣ୍ଢା): ପୋଷାକRFID କାନ ଟ୍ୟାଗ୍ଗୁଡ଼ିକପ୍ରଜାତି, ଜନ୍ମ ତାରିଖ, ଟୀକାକରଣ ରେକର୍ଡ ଏବଂ ପ୍ରଜନନ ପରିବେଶ ଭଳି ସୂଚନା ରେକର୍ଡ କରିବା।
ଫସଲ (ଯେପରିକି ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ): ସଂଲଗ୍ନ କରନ୍ତୁRFID ଲେବଲ୍ଗୁଡ଼ିକସାର ପ୍ରୟୋଗ ସମୟ, କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ଚକ୍ର ଭଳି ସୂଚନା ରେକର୍ଡ କରିବା ପାଇଁ ଚାରା ମୂଳରେ ଥିବା ପ୍ଲଟ କିମ୍ବା ଚାରା ପାତ୍ରରେ।
(2) ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟ
ଯେତେବେଳେ କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, RFID ରିଡର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ କଞ୍ଚାମାଲ ଲେବଲକୁ ଚିହ୍ନଟ କରେ ଏବଂ କ୍ରୟ ଅର୍ଡର ସହିତ ତୁଳନା କରେ (ଉତ୍ସ ଅନୁପାଳନ କରୁଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ); ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରୁଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଲେବଲ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟ, ଅପରେଟର, ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ବ୍ୟାଚ୍ ସୂଚନା ରେକର୍ଡ କରିପାରିବ।
(3) ପରିବହନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟ
କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ପରିବହନ ଯାନଗୁଡ଼ିକ ସଜ୍ଜିତRFID ଟ୍ୟାଗ୍ଗୁଡ଼ିକ+ ଯାନ ବିଭାଗର ତାପମାତ୍ରାକୁ ପ୍ରକୃତ ସମୟରେ ରେକର୍ଡ କରିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ସେନ୍ସର (ତଥ୍ୟ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା ସିଷ୍ଟମରେ ଅପଲୋଡ୍ ହୋଇଥାଏ)। ଯଦି ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ମାନଦଣ୍ଡ ଅତିକ୍ରମ କରେ କିମ୍ବା ହଠାତ୍ ହ୍ରାସ ପାଏ, ତେବେ ସିଷ୍ଟମ ତୁରନ୍ତ ପ୍ରଶାସକଙ୍କୁ ଏକ ଆଲାର୍ମ ବାର୍ତ୍ତା ପଠାଇପାରିବ (ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟ ହେବାରୁ ରୋକିବା ପାଇଁ)।
An RFID ସ୍ଥାୟୀ ରିଡରଆସୁଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଲେବଲଗୁଡ଼ିକୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ଏବଂ ଇନଭେଣ୍ଟରୀ ପରିମାଣକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଅପଡେଟ୍ କରିବା ପାଇଁ ଗୋଦାମ ଦ୍ୱାରରେ ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଥାଏ; ଗୋଦାମ ଛାଡିବା ସମୟରେ, ଏହାକୁ ଭୁଲ ପଠାଣ କିମ୍ବା ଅବଧି ସମାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ କ୍ରମ ସହିତ ମେଳ କରାଯାଏ (ସିଷ୍ଟମଟି "ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ମିଆଦ ଶେଷ ତାରିଖ ଚେତାବନୀ" ସେଟ୍ କରିପାରିବ)।
(୪) ଖୁଚୁରା ପର୍ଯ୍ୟାୟ
RFID ଖୁଚୁରା ଲେବଲ୍ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ସେଲ୍ଫରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ଥାଏ (ଯେପରିକି ପୂର୍ବରୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସ)। ଗ୍ରାହକମାନେ "ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚେନ୍ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ସୂଚନା" (ଯେପରିକି ଉତ୍ପତ୍ତି, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ତାରିଖ ଏବଂ ପରିବହନ ତାପମାତ୍ରା ରେକର୍ଡ) ଦେଖିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ମୋବାଇଲ୍ ଫୋନ୍ କିମ୍ବା ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ଟର୍ମିନାଲ ସହିତ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍କାନ କରିପାରିବେ; ସୁପରମାର୍କେଟ୍ କର୍ମଚାରୀମାନେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତିRFID ହ୍ୟାଣ୍ଡହେଲ୍ଡ ରିଡରଗୁଡ଼ିକଦ୍ରୁତ ଇନଭେଣ୍ଟରୀ ଯାଞ୍ଚ ପାଇଁ, ଏକ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ହଜାର ହଜାର ଜିନିଷର ଇନଭେଣ୍ଟରୀ ଯାଞ୍ଚ ସମାପ୍ତ କରିବା ଏବଂ ନିକଟ ମିଆଦ/ମିଆଦ ସମାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଚିହ୍ନଟ କରିବା (99.5% ରୁ ଅଧିକ ସଠିକତା ହାର ସହିତ)।
୨. ନକଲି ବିରୋଧୀ: ନକଲି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିବା
ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ID (କପି କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ) ଦିଆଯାଏ ଏବଂ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ଡାଟାବେସ୍ ସହିତ ଲିଙ୍କ୍ କରାଯାଏ। ଯେତେବେଳେ ଗ୍ରାହକମାନେ କୋଡ୍ ସ୍କାନ କରନ୍ତି, ସିଷ୍ଟମ୍ IDର ପ୍ରାମାଣିକତା ଯାଞ୍ଚ କରେ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ରାଣ୍ଡର ମଦର RFID ଟ୍ୟାଗ୍ "ଅଫିସିଆଲ୍ ସାର୍ଟିଫିକେସନ୍" କିମ୍ବା "ନକଲି ଚେତାବନୀ" ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିପାରିବ)।
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କ୍ଷେତ୍ରରେ RFID ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ଗଭୀର ପ୍ରୟୋଗ ଫାର୍ମରୁ ଟେବୁଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଟ୍ରଷ୍ଟ ଶୃଙ୍ଖଳକୁ ପୁନଃଆକୃତି ଦେଉଛି। ଏହା କେବଳ ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ସିଷ୍ଟମର ବୈଷୟିକ ମୂଳଦୁଆ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳ ନିର୍ମାଣ ପାଇଁ ମୂଳ ଇଞ୍ଜିନ ମଧ୍ୟ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୨୫-୨୦୨୫
